Como lidar com porções de restaurante grandes

As porções dos restaurantes, especialmente aqui em Oklahoma City, dobraram ou até triplicaram nas últimas décadas. As porções grandes não só aumentam as calorias e o peso, como também distorcem nossa percepção do que é uma quantidade "normal" de comida.

A comida em Oklahoma já é rica e rica em calorias. Na verdade, nossa culinária oficial do estado é quiabo frito, abóbora, porco assado, broa de milho, bife de frango frito, grãos, milho, biscoitos e molho, morangos, torta de nozes e feijão fradinho. (1)

Nas primeiras semanas após o Bypass Gástrico de Roux-en-Y, você fará uma dieta líquida, introduzindo um pouco mais de alimentos sólidos passo a passo. (Um de nossos nutricionistas trabalhará diretamente com você e elaborará um plano específico para o seu corpo e necessidades nutricionais.)

Aproximadamente um mês após o procedimento, você provavelmente voltará a comer alimentos sólidos. Ao mesmo tempo que emocionante, também significa que, nos restaurantes, você terá uma maior seleção do cardápio à sua disposição.

Após a cirurgia bariátrica, cerca de 2/3 dos pacientes experimentam o que é conhecido como síndrome de dumping em um ponto ou outro. Comer porções menores, bem como escolher alimentos com baixo teor de gordura e açúcar ajudará - o problema é que o que vemos como "menor" ainda pode ser muito.

Maneiras de controlar o tamanho da porção ao comer fora

Se você costuma comer fora, encontre alguns restaurantes que sejam mais adequados para limitar o tamanho de suas refeições. Pode ser que suas porções sejam em média menores (pense em tapas!) Ou porque a equipe é muito simpática e fica feliz em atender a qualquer pedido especial. Aqui estão algumas maneiras de evitar comer demais em qualquer restaurante:

  • Guarde um pouco para mais tarde: ao fazer um pedido, peça um contêiner. Remova a tentação encaixotando parte de sua refeição antes de começar a comer. Deixe no seu prato apenas a comida que você planeja comer no restaurante.
  • Compartilhe com um acompanhante: economize dinheiro e calorias dividindo uma entrada e pedindo ao seu garçom um extra prato. Alguns restaurantes cobram uma pequena quantia para dividir uma refeição.
  • Passe os extras: quando um restaurante oferece batatas fritas ou pão grátis, é fácil consumir rapidamente as calorias de uma refeição antes o curso principal. Se o seu garçom trouxer pão, você pode recusar educadamente ou passar a cesta para o seu companheiro. O segredo é não tê-lo bem na sua frente!
  • Peça apenas um aperitivo: especialmente com a culinária de Oklahoma, um aperitivo pode ter tantas calorias quanto uma refeição completa. Às vezes, um aperitivo farto é tudo que você precisa!
  • Lados do pedido: se você não está encontrando nada condizente com uma dieta de perda de pesodica na lista de entradas, considere pedir alguns lados . Você pode escolher alguns itens mais leves, como um prato de queijo ou espetos de frango.
  • Não tenha pressa: leva até 20 minutos para seu cérebro receber o sinal de ser cheio.
    • Enquanto mastiga a comida, pare por um momento para saborear cada gosto. Se você estiver jantando com um amigo, permita-se demorar com a comida durante a visita.
    • Se você ainda estiver com pressa para comer, pode até tentar comer com os pauzinhos! Isso o deixará mais lento e o forçará a dar mordidas menores.

Reconhecemos o desafio de manter o tamanho das porções pequenas, principalmente quando confrontado com um prato enorme de restaurante , e esperamos que essas dicas sejam úteis.

Você tem algum truque ou técnica especial que o ajude com o controle da parcela em restaurantes? Sinta-se à vontade para compartilhar nos comentários!

Comentários (5)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • ekaterina felisberta
    ekaterina felisberta

    Muito bom recomendo.

  • mafalda e bento
    mafalda e bento

    muito bom

  • Juliana L. Will
    Juliana L. Will

    Recomendo

  • anabel faller jasper
    anabel faller jasper

    Muito bom! ! Super indico..

  • Isabelina A. Sampaio
    Isabelina A. Sampaio

    Comprei

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