Carboidratos essenciais para o seu melhor corpo de biquíni

Se existe uma palavra chave em todas as dietas, podemos todos concordar em qual é: carboidratos. Todos os carboidratos, alguns carboidratos, sem carboidratos, carboidratos certos, carboidratos errados - pode ficar confuso, para dizer o mínimo.

Bem, aqui está o ponto principal: há muitos alimentos ruins e ruins por aí , e sim, muitos deles são muito à base de carboidratos. E essa é uma das razões pelas quais os carboidratos têm uma reputação tão ruim, porque não necessariamente sobre os carboidratos, mas sobre os carboidratos refinados: os açúcares simples que têm valor nutricional zero e são frequentemente associados a pessoas que engordam. No entanto, existem carboidratos "bons", e eles são importantes para você como parte de uma dieta balanceada.

Alimentos integrais (feitos com 100% de grãos integrais) são ricos em fibras, o que ajudará a retardar sua digestão, mantê-lo cheio e regular seus níveis de açúcar no sangue. Esses bons carboidratos ajudam a fornecer e restaurar energia ao corpo; e junto com proteínas magras e gorduras saudáveis, eles servem como o principal componente nutricional para uma boa dieta.

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Um estudo da Nova Zelândia de 2010 publicado no Journal of the American College of Nutrition encontrou pessoas que ingeriram quatro porções de alimentos integrais (como um substituto para carboidratos mais refinados) perdeu uma polegada no tamanho da cintura durante o curso do estudo em comparação com aqueles que não o fizeram. E um estudo chinês de 2012 publicado no Nutrition Journal descobriu que aqueles que comeram aveia diariamente por seis semanas tiveram uma diminuição maior nos níveis de colesterol e circunferência da cintura do que aqueles que comeram a mesma quantidade de carboidratos no macarrão ao longo do mesmo período de tempo.

A fibra é um dos principais componentes em ação aqui porque o ajuda a se sentir satisfeito. Um estudo de 2011 publicado na revista Physiology & Behavior descobriu que um café da manhã com grãos integrais resultou em uma quantidade maior de saciedade e menos fome e desejo de comer depois de quatro horas em comparação com aqueles que comeram farinha refinada durante o café da manhã .

O maior problema, claro, é que os carboidratos são diferentes da maioria das outras categorias principais de alimentos. A maioria de nós sabe como é a aparência de um vegetal e mesmo a pessoa mais maluca não pode argumentar que uma batata frita deve ser considerada um vegetal amarelo. Mas com carboidratos, a área é mais cinza do que o céu de Londres, especialmente quando você adiciona mais jargão de marketing: até os cereais de açúcar podem ser "feitos com grãos inteiros", mas isso não significa que eles não estejam embalados com refinados nutricionalmente falidos carboidratos também. A aveia é um carboidrato. Mas também o açúcar branco.

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Para alcançar o seu melhor corpo de biquíni, você vai querer obter livrar-se de açúcares, carboidratos refinados e xarope de milho rico em frutose (HFCS), um adoçante que tem sido associado a todos os tipos de doenças. Os cientistas acreditam que ele simplesmente age de maneira diferente no corpo, afetando negativamente as reações hormonais e outros processos químicos.

A pesquisa descobriu que as pessoas que bebiam bebidas adoçadas com HFCS tinham níveis sanguíneos de frutose mais altos do que se tivessem consumido bebidas contendo sacarose (ou açúcar de mesa regular). Esses níveis elevados, dizem os pesquisadores, podem levar à hipertensão e resistência à insulina.

Então, sim, você pode comer carboidratos - e deve comer carboidratos para perder peso e saciedade e benefícios para a saúde de todo o corpo. Veja como ter certeza de que está recebendo os tipos certos:

Para cereais, escolha aveia sem açúcar. E você também pode desfrutar de grãos integrais 100% tufados sem açúcar, como trigo, arroz , aveia, cevada ou milho. Existem várias maneiras de adicionar seus próprios elementos para que eles tenham um pouco mais de compactação, se você quiser. Você pode adicionar canela ou mesmo nozes, não apenas para fazer crocância, mas também para adicionar proteínas e gorduras saudáveis ​​saciantes. Se preferir doçura, adicione frutas frescas ou secas em vez de açúcar; ou polvilhe com um pouco de linhaça para adicionar mais fibras e gorduras ômega-3.

Para pães e massas, escolha aqueles com o rótulo "grãos 100 por cento integrais". Assim, , você sabe que não está recebendo farinha refinada, que tem pouco valor nutritivo.

Escolha arroz integral em vez de branco. (E definitivamente mais frito!) Quinoa ou painço também são boas opções para acompanhar as refeições - apenas certifique-se de manter o tamanho da porção sob controle.

Pipoca (sem manteiga) conta como grão inteiro. Um pequeno estudo descobriu que os participantes relataram mais satisfação e menos fome quando comeram pipoca em comparação com comer chips. E um estudo da Universidade de Scranton descobriu que a pipoca (preparada de forma saudável) pode ter duas vezes mais antioxidantes chamados polifenóis do que as maçãs e as uvas. Escolha grãos estourados com adições de baixa caloria, como temperos.

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  • Por editores de forma

Comentários (2)

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  • sian milacci
    sian milacci

    Produto muito bom

  • Felisbina C Renken
    Felisbina C Renken

    MUITO BOA MESMO

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