O que comer quando você está com desejo de carboidratos

Você conhece a sensação. Aquele desejo intenso por carboidratos quando tudo que você está tentando fazer é comer de forma limpa e saudável. O que você faz quando esse desejo bate? Você evita isso completamente? Você desaba? Ou você tenta o seu melhor para encontrar um substituto mais saudável que satisfaça o desejo sem prejudicar seu plano de nutrição?

Se você não for o último, pode ser apenas baixo de idéias de alimentos que podem ajudar a atender às suas necessidades de uma dose de carboidratos. Eu tenho algumas dicas sobre por que esse tipo de desejo é tão comum, junto com algumas sugestões de alimentos que vão quando eles atacam.

  • De onde vêm os desejos de?
  • Por que os desejos de carboidratos são tão difíceis de ignorar?
  • O que você deve comer
    • Se você deseja um carboidrato salgado:
    • Se você deseja um carboidrato doce:
    • Se você deseja um carboidrato rico em amido:
  • Quando posso ter o verdadeiro?

De onde vêm os desejos?

A primeira coisa - por que tantos de nós anseiam por carboidratos?

A maioria das pessoas acredita que esses desejos são estritamente psicológicos. Eles culpam a falta de força de vontade pela falta de sucesso. No entanto, a maioria dos desejos é, na verdade, derivada de algum tipo de desequilíbrio fisiológico que está ocorrendo por dentro. Um exemplo disso é o que acontece dentro do seu corpo quando ele está estressado. Os níveis de cortisol (hormônio do estresse) aumentam, o que faz com que os níveis de açúcar no sangue também aumentem.

Quando seu corpo tem altos níveis de açúcar no sangue, ele libera insulina (um hormônio que armazena gordura) para ajudar a reduzir o açúcar no sangue (armazenando o açúcar como gordura). A insulina freqüentemente compensa excessivamente, deixando você com um nível de açúcar no sangue mais baixo e confundindo seu corpo fazendo-o pensar que precisa de mais energia - causando sérios desejos por carboidratos.

Você já se viu super estressado no trabalho e instantaneamente desejando algo perverso da máquina de venda automática? Este é o processo exato pelo qual esse sentimento acontece. Pior ainda, uma má noite de sono, ou simplesmente uma dieta muito rica em carboidratos processados, cria o mesmo impacto nos níveis de açúcar no sangue e insulina. Você conhece alguém que não dorme o suficiente e talvez esteja muito estressado? Experimente a maioria da população adulta na América.

Todos esses desequilíbrios realmente o colocam em desvantagem quando se trata de desejos e tentativas de comer alimentos saudáveis, e é por isso que é tão É importante entender porque você os tem - mas também o que você pode fazer para ajudar a amortecê-los.

Por que os desejos por carboidratos são tão difíceis de ignorar?

Verdade seja dita, os fabricantes de alimentos são realmente bons em seu trabalho. Se você ganhasse dinheiro com as pessoas comprando certos produtos alimentícios, você não faria nada ao seu alcance para fazê-los querer mais?

Hoje em dia, os alimentos processados ​​estão repletos de ingredientes artificiais, açúcar e sal, que influenciam suas papilas gustativas a querer mais. E, infelizmente, esses alimentos normalmente não satisfazem, tornando mais fácil comer demais e não sustentam uma cintura saudável. Sem mencionar que muitos de nós sentimos bem depois de consumi-los.

O que você deve comer

Ao tentar perder peso, o desejo por carboidratos pode atrapalhar completamente seu plano de nutrição. Mas, se você os tiver, pode definir algumas estratégias para ter no bolso de trás quando os desejos chegarem.

Também é importante considerar estratégias de longo prazo no caso de seu corpo passar por períodos crônicos de estresse ou falta de sono. Nesses casos, suplementos de suporte - ou mesmo meditação - seriam vantagens quando se trata de seu plano de perda de peso.

Os alimentos abaixo devem ajudar a alimentar a sua dose de carboidratos enquanto fornecem seu corpo é uma boa nutrição - e sem levar a desequilíbrios adicionais de açúcar no sangue.

Se você deseja um carboidrato salgado:

Batatas fritas e pretzels são a sua geléia. Seja por causa da trituração ou pela necessidade de sal (um sintoma comum em um indivíduo cronicamente estressado), para ajudar a obter sua correção, tente algo semelhante em textura, como:

  • Cenouras e hummus crus
  • 1-2 xícaras de pipoca caseira com um pouco de manteiga e sal marinho do Himalaia
  • Grão de bico torrado
  • Fatias de queijo assado. Forre uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 400 graus F por 10 minutos.

Se você deseja um carboidrato doce:

Doces, sobremesas ou chocolates são algo em que você se fixa. Provavelmente, isso ocorre porque o açúcar no sangue caiu e você está ansiando por açúcar. Seja logo após uma refeição ou no meio, essas escolhas são rápidas, fáceis e saborosas.

  • Frutas congeladas ou frescas com creme de leite
  • Batido de proteína de chocolate
  • Quadrado pequeno de chocolate amargo com 80 por cento ou mais
  • Banana pequena com manteiga de amêndoa natural

Se você deseja um carboidrato com amido:

Macarrão, pão, cereal - você escolhe. Para alguns, eles anseiam por carboidratos ricos em amido porque têm sido um alimento básico na hora das refeições durante toda a vida. Outros podem desejá-los após um treino muito duro (onde você pode precisar de carboidratos adicionais para reabastecer). As opções abaixo são os melhores alimentos básicos para o seu menu para aqueles dias em que você simplesmente não deseja comer apenas carne e vegetais.

  • Macarrão de abóbora ou abobrinha
  • Substitutos da couve-flor (crosta de pizza, purê e até mesmo picada)
  • Muffins de banana e manteiga de amêndoa
  • Granola caseira: castanha de caju picada, flocos de coco e sementes de girassol misturadas com a 1 colher de sopa. de gotas de chocolate amargo ou frutas secas

Quando posso ter a coisa real?

Minimamente processada e carboidratos reais - além de frutas e vegetais - podem ter um lugar na dieta quando se trata de perder peso e ser saudável. Alimentos com alto teor de carboidratos, como aveia cortada em aço, arroz integral ou quinua, podem ser consumidos junto com qualquer combinação de proteínas e gorduras de qualidade.

Eu incentivo os clientes a manter as porções em um meia xícara ou menos, e para economizar esses alimentos ricos em carboidratos para o pós-treino (um momento em que seu corpo pode ter maior necessidade desse tipo de combustível) ou à noite / hora do jantar.

Uma ferramenta incrível que muitos de meus clientes usam como combustível pré-treino ou lanche é o Generation UCAN. É uma bebida energética esportiva em pó composta de SuperStarch - um carboidrato complexo que se decompõe lentamente com o tempo e não aumenta o açúcar no sangue como outros alimentos e bebidas com carboidratos.

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Anika Christ é uma nutricionista, personal trainer e diretora de otimização de clientes da Life Time. Ela é conhecida por muitos como "Coach Anika" e é uma das treinadoras virtuais originais que continua a liderar uma série de programas digitais a cada ano. Ela começou na Life Time em 2008 e passou toda a carreira ajudando a construir os programas de nutrição e perda de gordura da Life Time. Quando não está no trabalho, ela gosta de ler, levantar peso com o marido e brincar com as duas filhas.

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Comentários (2)

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  • Alix K. Noriler
    Alix K. Noriler

    Superou minhas expectativas

  • sérgia blumen kehring
    sérgia blumen kehring

    Tudo de bom

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