Os pós verdes ou os sucos verdes são melhores para você?

P: Os pós verdes são tão nutritivos quanto os sucos verdes?

R: Ao decidir se deve beber seus verdes prensados ​​a frio ou em pó, há distinções importantes a serem lembradas. Apesar de seus nomes e ingredientes semelhantes, os pós ou suplementos verdes são bastante diferentes dos sucos verdes recém-prensados, o que torna difícil determinar um claro vencedor nutricional entre os dois.

Os sucos verdes frescos contêm os sucos de um variedade de frutas, vegetais e ervas que são extraídas mais comumente por prensagem a frio. O suco tornou-se uma forma extremamente popular de consumir rapidamente os componentes saudáveis ​​desses ingredientes em grandes quantidades. No processo de prensagem a frio, fibras e volumosos são eliminados, deixando para trás carboidratos, água, antioxidantes, vitaminas e minerais. Em um artigo anterior, discuti os benefícios e as desvantagens de fazer sucos. Mais importante ainda, não existem efeitos mágicos para a saúde em beber verduras em comparação com comê-los. Lembre-se também de que essas bebidas não têm calorias zero.

Graças ao recente aumento de popularidade dos sucos verdes, há muitas ofertas comerciais de sucos prensados ​​para escolher. Cada fabricante tem seu próprio processo exclusivo, mas contanto que isso inclua a prensagem a frio de frutas e vegetais frescos sem expor os alimentos ao calor, você não deve sentir nenhuma degradação notável nas vitaminas dos sucos verdes. Apenas certifique-se de comprar de uma empresa que prensa a frio o suco fresco à vista ou na loja.

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A principal diferença entre os sucos verdes e os em pó são as calorias. Suplementos verdes são os restos em pó de frutas, vegetais e ervas que foram congelados ou desidratados, portanto, o produto final é essencialmente livre de calorias ou tem muito baixo teor calórico. O processo de secagem leve parece ser preferível à liofilização (se você tiver escolha), pois o processo de congelamento pode diminuir o conteúdo de vitaminas como ácido pantotênico e ácido fólico. Além disso, os suplementos de verduras geralmente contêm uma variedade maior de ingredientes, já que a origem dos ingredientes para o suplemento não se limita ao que pode ser facilmente prensado e espremido.

Quer você consuma frutas e vegetais em suco ou em pó, o principal benefício de consumir grandes quantidades de produtos é o efeito alcalinizante em sua dieta. Algumas pesquisas sugerem que é importante para diferentes aspectos da saúde, como saúde óssea, equilibrar os alimentos ácidos em sua dieta (por exemplo, grãos, alimentos proteicos, laticínios e legumes) com alimentos alcalinos (por exemplo, vegetais e frutas). Um estudo publicado no Journal of the International Society of Sports Nutrition sugere que os suplementos verdes podem ser uma forma eficiente de equilibrar o estado ácido / base do corpo em um nível ideal. Além disso, sua facilidade de uso e portabilidade os tornam uma boa opção para pessoas que viajam muito e têm dificuldade em receber muitas porções de frutas e vegetais quando na estrada.

No geral, enquanto ambos os verdes são suplementos ou verdes sucos podem desempenhar um papel benéfico em sua dieta, não espere fazer ou interromper seus esforços de perda de peso ou bem-estar.

  • Por Dr. Mike Roussell

Comentários (1)

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  • virtude cachoeira
    virtude cachoeira

    Um produto ótimo q vale apena usar e recompensavel

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