Tem certeza que quer jejuar?

A semana antes do Dia de Ação de Graças sempre me lembra da época - aquela vez - em que jejuei por 24 horas. Eu era um calouro na faculdade, estudando nutrição, e um dos meus colegas sugeriu que todos nós participássemos de um programa que o refeitório estava patrocinando que nos permitiria doar o custo das refeições de um dia para pagar os jantares de Ação de Graças em uma cozinha comunitária local. Seríamos incentivados a jejuar, isto é, pular refeições e consumir apenas água, suco, chá e café e caldos leves naquele dia, para que possamos saber como é estar com fome.

Mas eu percebi que se eu fosse conhecer a fome, eu realmente deveria saber, não meio que saber. Portanto, decidi que neste dia, uma semana antes da celebração da fartura, não consumiria nada além de água. Sem caldo ou chá para mim.

Foi um desastre. Comecei a ficar cansado, depois com fome, depois absolutamente faminto. A palavra "faminto" ainda não tinha sido cunhada, uma frase elegante que descreve o quão facilmente você se irrita com tudo e todos ao seu redor quando você não come o suficiente. Mas descreve meu estado perfeitamente.

Eu sei agora que o que eu estava experimentando era um nível muito baixo de açúcar no sangue, e é parte do motivo pelo qual o Nutrisystem o incentiva a comer várias pequenas refeições por dia para que os "famintos "Sentimento nunca vem sobre você. Isso significa que seu açúcar no sangue está estável, o que significa que seus níveis de insulina não estão interferindo na capacidade do seu corpo de armazenar gordura.

De qualquer forma, caí na cama cedo, ansioso para que o dia acabasse para poder acordar e coma. Levantei na manhã seguinte, imaginando como iria me arrastar morro acima do meu dormitório até o refeitório. Então notei o pacote na minha mesa, que devo ter perdido na noite anterior no delírio. Era da minha mãe. E continha duas caixas de balas finas de escoteiras. Eu devorei uma manga inteira enquanto me arrastava para o café da manhã. Então eu comi um café da manhã gigante. Na hora do almoço, outra refeição gigante, me senti melhor.

Esse é outro motivo para nunca ficar com fome. Mas isso é uma história para outro dia.

Comentários (1)

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  • Catila Cipriani Santana
    Catila Cipriani Santana

    Comprei essa semana

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