25 temperos fáceis de pipoca sem sal

Troque o saco de micro-ondas com produtos químicos e sódio por um lanche caseiro saudável doce, salgado ou picante

Na próxima vez que você assistir a um filme, repense seu hábito de lanches: mesmo que você divida o saco de pipoca de micro-ondas, você reduzirá 20 por cento de sua cota diária de sódio mais, muitas vezes, gordura trans e conservantes ou corantes assustadores. E a overdose de sódio tem sido associada a aumento da pressão arterial, doenças cardíacas, câncer de estômago e ossos fracos, além de retenção de água e inchaço.

Isso não significa que você tenha que trocar o tratamento para milho estourado simples. Por mais virtuoso que seja - três xícaras fornecem tanta fibra quanto uma xícara de arroz integral cozido e mais antioxidantes do que uma porção de frutas ou vegetais por menos de 100 calorias - também é bastante insosso. Felizmente, essa tela em branco significa que ela é perfeita para preparar um lanche para satisfazer seu desejo, seja salgado, picante ou doce.

Essas ideias de dar água na boca de nutricionistas, blogueiros de culinária e chefs saudáveis ​​são tão boas, você começarei a ter noites de cinema com mais frequência. Basta despejar 3 xícaras de milho recém-estourado em uma tigela e, em seguida, adicionar lentamente as coberturas, mexendo continuamente com uma espátula para que cada pedaço seja revestido. Perca Peso

Salgados

Parmesão Salsa: Misture 3 colheres de sopa de queijo Parmesão ralado na hora e 1 colher de chá de salsa fresca picada finamente. -Lara Englebardt Metz, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Trufas: regue com 1 colher de chá de óleo de trufas e 1 colher de chá de azeite de oliva e misture. -Renée Loux, especialista verde, chef orgânica, professora de arte culinária e autora de The Balanced Plate

Italiano: borrife com azeite de oliva em spray e misture com 1 colher de chá de tempero italiano e 1/4 de colher de chá de alho em pó . -Carol Kicinski, Simply ... Gluten Free food blogueiro e autor de Simply ... Gluten Free Quick Meals

Gergelim: regue com 1 colher de chá de óleo de gergelim e misture com 1 1/2 colher de gomasio (gergelim torrado sementes e algas nori. Não consegue encontrar na sua mercearia? Use 1 1/2 colher de sopa de sementes de gergelim). -Loux

Laranja Alecrim: Misture 1/2 colher de chá de alecrim, 1/8 colher de chá de raspas de laranja e 1 pitada de alho em pó. -Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autora do best-seller do New York Times S.A.S.S! Yourself Slim

Queijo Vegan: Regue com 1 colher de chá de óleo de coco e misture com 1 1/2 colher de sopa de fermento nutricional. -Kicinski

Pimenta Limão: Misture com 1/4 colher de chá de pimenta preta e 1/8 colher de chá de raspas de limão. -Sass

Picante

Pimentão picante: misture com 3/4 colher de chá de pimenta em pó e 1/4 colher de chá de páprica. - Especialista em nutrição, Paula Simpson

Tailandês: Misture com 1 colher de chá de cada curry em pó e manjericão seco, 1/8 colher de chá de pimenta de Caiena e raspas de 1 limão. -Matthew Kadey, R.D., autor de Muffin Tin Chef

Chocolate Chipotle: Misture 1/2 colher de chá de cacau em pó e 1/8 colher de chá de tempero chipotle. -Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autora do best-seller do New York Times S.A.S.S! Yourself Slim

Cajun: Em uma panela pequena, aqueça 1 colher de chá de óleo de canola em fogo médio. Junte 1/4 de colher de chá de cada cominho, alho em pó, manjericão seco, tomilho seco e páprica; 1/8 colher de chá de pimenta preta; e 1 pitada de pimenta caiena. Reduza o fogo e cozinhe por 1 minuto. Regue com a pipoca e misture. -Laura Cipullo, R.D., proprietária da Laura Cipullo Whole Nutrition Services na cidade de Nova York

Chili Lime: regue com 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem e alguns shakes de Tabasco. Misture com 1 colher de chá de cada suco de limão espremido na hora e raspas de limão, 1/4 de colher de chá de cominho e 1/8 de colher de chá de cada pimenta em pó e flocos de pimenta. -Chef Candice Kumai, autora de Cook Yourself Sexy

Churrasco: Misture com 1 colher de chá de páprica defumada e 1/2 colher de chá de cada alho em pó e cebola em pó. -Rachel Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Misture 1 1/2 colher de chá de wasabi em pó, 1 colher de chá de açúcar, 1/8 de colher de chá de pimenta de Caiena e 1 folha de nori finamente esfarelada. -Kadey

Sweet Chili: Combine 1 1/2 colheres de chá de mel e 1 pitada de cada alho em pó, pimenta em pó e pimenta caiena. Mistura de microondas em alta por 15 segundos. Regue com a pipoca e misture com 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora. -Cipullo

doce

Chocolate quente mexicano: misture com 1/4 colher de chá cada cacau em pó e canela. -Tiffany Mendell, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Salada de frutas: misture 2 colheres de sopa de cranberries secas, cerejas secas e passas. -Jim White, RD, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética

Misture Torta de Abóbora com 1 colher de sopa de açúcar, 1/2 colher de chá de canela, 1/4 de colher de chá de gengibre em pó e 1/8 de colher de chá de pimenta da Jamaica, cravo-da-índia moído e noz-moscada. -Matthew Kadey, R.D., autor de Muffin Tin Chef

Caramelo: em uma panela pequena, cozinhe 1 1/2 colher de chá de azeite ou óleo de coco e 1 1/2 colher de sopa de xarope de bordo puro. Regue com a pipoca e misture. -Renée Loux, especialista em ecologia, chef orgânica, professora de arte culinária e autora de The Balanced Plate

Chocolate Amendoim: Misture a pipoca com 1 colher de sopa de gotas de chocolate amargo e 1 colher de sopa de amendoim. -Amanda Buthmann, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Açúcar de canela: Misture com 1 1/2 colheres de chá de manteiga de coco e açúcar de coco e 1/8 colher de chá de canela. -Loux

Mistura Suíça: Misture com 1/4 xícara de mini marshmallows e 1 colher de sopa de mistura de chocolate quente. -Rachel Rappaport, blogueira de culinária da Coconut & Lime

Spiced Nut: Misture com 1 colher de chá de canela, 1/8 de colher de chá de cravo e 1 colher de sopa de sementes de girassol, sementes de abóbora e amêndoas cruas sem sal e sem sal. -Laura Cipullo, RD, proprietária da Laura Cipullo Whole Nutrition Services na cidade de Nova York

Chocolate amargo: Aqueça 2 colheres de sopa de gotas de chocolate amargo no micro-ondas em intervalos de 10 segundos, mexendo com uma espátula após cada intervalo até derretido. Regue na pipoca e misture. -Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Agave Crunch: regue com 1 colher de sopa de néctar de agave e misture com 2 colheres de sopa de granola e 1/4 colher de chá de canela. -Branco

  • Por K. Aleisha Fetters

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Jussara P Claudino
    Jussara P Claudino

    Comprei e gostei muito

  • libéria h rôde
    libéria h rôde

    Cumpre o que promete.

  • Aida Peixe Janming
    Aida Peixe Janming

    Bom custo benefício

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