Como Mila Clarke Buckley de The Hangry Woman estoca sua despensa

Quando ela foi diagnosticada com Diabetes tipo 2, Buckley percebeu que alimentação saudável não significa dieta restritiva. Veja como ela faz compras para encontrar um equilíbrio e atender às suas necessidades nutricionais.

Quando Mila Clarke Buckley foi diagnosticada com diabetes tipo 2, ela percebeu que não havia recursos disponíveis para fornecer dicas para viver com diabetes quando jovem. Ela não queria que a comida fosse insossa e enfadonha só porque ela tinha que estar ciente de seus níveis de açúcar no sangue.

Embora Buckley esteja há muito tempo interessada em cozinhar e compartilhar receitas, sua opinião sobre alimentação saudável mudou quando ela recebeu o diagnóstico de diabetes. "Quando fui diagnosticado com diabetes pela primeira vez, pensei que tinha que restringir minha alimentação ou comer alimentos chatos para manter meu açúcar no sangue sob controle", diz ela. "Depois de experimentar um pouco, descobri que dava certo trabalho descobrir quais alimentos funcionariam melhor para mim, mas todo esse trabalho valeu a pena!"

Atualmente, seu lema alimentar é simples : "Minha filosofia nutricional é que uma boa comida não precisa ser entediante."

Quando ela está criando novas receitas, Buckley está sempre procurando por opções amigáveis ​​para o diabetes que sua família também goste. Por tentativa e erro, ela aprendeu uma lição importante: "Comer com moderação permitirá que você aprecie os alimentos que adora e, ao mesmo tempo, administre bem o açúcar no sangue", ela explica. em todas as outras partes de sua vida, um sono de qualidade a mantém alimentada. "Meu marido e eu temos uma rotina de hora de dormir em que começamos a relaxar e desligar as luzes por volta das 21h30 para nos prepararmos para dormir", diz ela. "Ter uma noite inteira de descanso tem sido muito importante para a minha energia. Nem sempre durmo a noite toda, mas é útil ter essa rotina!" (Relacionado: esta é a definição real de uma "boa noite de sono")

Seu conselho para pessoas que estão aprendendo a lidar com a vida com diabetes? Saiba que você pode ser exigente com a comida, diz ela. "Se você sair para comer, não há problema em perguntar o que está na sua comida ou trocar uma parte do prato por outra", diz ela. "No final do dia, manter o açúcar no sangue é o mais importante, e muitos lugares irão alterar seu prato gentilmente!"

Felizmente, quando você está cozinhando em casa, você tem controle total sobre o ingredientes. Para começar a criar uma lista de compras para diabetes, Buckley compartilha seus itens favoritos para preparar os favoritos de sua família.

  • Morangos, nozes e queijos : "Eles estão sempre em nossa despensa e geladeira. Sempre sinto que eles são realmente satisfatórios para comer, e meu açúcar no sangue permanece nivelado quando eu os como." (Relacionado: As nozes e sementes mais saudáveis ​​que você pode comer)
  • Feijão e grão de bico enlatados : "Podemos retirá-los sem problemas e usá-los em qualquer número de pratos."
  • Uvas sem sementes : Buckley gosta de combiná-las com queijo e amêndoas para petiscar.
  • Pão sírio : "É ótimo fazer em alguns chips pita rápidos assando-os ou apenas usando como um recipiente para comer salada ou fazer um wrap.
  • Palitos de mussarela embrulhados em presunto : "É uma daquelas coisas que você pode lanchar muito rapidamente e tem baixo teor de carboidratos, então não aumenta o açúcar no meu sangue. "
  • Peito de frango congelado e totalmente cozido :" Eles são ótimos quando você está em apuros porque você pode cozinhá-los congelados. Eles são ótimos para usar em saladas e sanduíches. "
  • Frango inteiro :" Sou um grande fã de assar um frango inteiro na grelha. Além de ser muito saboroso, é um prato do tipo 'prepare e esqueça', e podemos usar diferentes partes do frango para diferentes refeições, como saladas, sanduíches ou sopa. "
  • Quando ela está com pouco tempo, uma das refeições favoritas de Buckley é uma salada grega picada. É super fácil e leva apenas alguns minutos para preparar. (Se você adora isso, aqui estão ainda mais receitas de dieta mediterrânea e ideias de refeições você vai gostar.)

    Salada grega picada

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    • um pingo de molho inglês, vinagre de vinho tinto, vinagre de arroz e molho picante (opcional)
    • 30 gramas de queijo feta esfarelado
    • 3 colheres de sopa de molho para salada deusa verde
    • pão sírio

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    2. ����la em fatias finas, usando o quanto quiser. Separe as fatias em pequenas espirais e reserve.
    3. Adicione o grão-de-bico lavado à tigela. Polvilhe com sal.
    4. Adicione um pouco de molho inglês, vinagre de vinho tinto, vinagre de arroz e molho picante, se usar. Misture tudo.
    5. Polvilhe queijo feta e cebola roxa por cima. Em seguida, adicione o molho de salada verde da deusa e misture novamente.
    6. Sirva com pita fatiada.

Comentários (4)

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  • manuella deluca germana
    manuella deluca germana

    Ótimo produto, recomendo.

  • Davínia Ludvig
    Davínia Ludvig

    Produto de excelente qualidade

  • Kira Gentil Willvert
    Kira Gentil Willvert

    Adorei o produto

  • Quésia Biankm Winter
    Quésia Biankm Winter

    Sempre usei

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